Bagi ibu yang punya anak dibawah 10 tahun biasanya susah mengajak anaknya untuk makan sayur. Pasti mereka lebih memilih daging daripada disuruh sayur. Tapi bikin menu yang pake sayur gak susah kok. Ini sangat praktis dan dijamin anak-anak pasti suka^^
Bahan:
1. 3btr telur ayam (pake telur ayam kampung lebih bagus^^)
2. 100gr buncis
3. 1bh wortel iris ukuran batang korek api
4. 4bh tahu putih dihancurkan
5. 2bh hati ayam potong2
5. 3 siung bawang putih dicacah halus
7. garam
8. kaldu instan
Cara memasak:
1. panaskan 2 sendok margarin ke dalam wajan, lalu masukkan bawang butih. Tumis sebentar hingga bawang putih mengeluarkan aromanya.
2. Masukkan tahu putih dan hati ayam lalu tumis sebentar kemudian tambahkan wortel dan buncis.
3. lalu masukkan 3 butir telur dan aduk terus hingga menjadi gumpalan kecil2.
4. tambahkan garam dan kaldu sesuai selera.
5. Aduk terus hingga tidak ada lagi bagian telur yang masih cair, kemudian anggkat dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar